Vietinė virtuvė • kursai & paslaugos
Išmok gaminti vietinius skonius
Trumpi praktiniai kursai ir individualūs paketai mažoms grupėms bei restoranams. Mokome nuo recepto iki pateikimo — aiškiai, švariai, be perteklinės teorijos.
Apie mus
yra įmonė, oficialiai registruota ir veikia pagal teisės aktus ir Europos Sąjungos normas. Mes jungdami tradicijas ir šiuolaikinius metodus padedame vietiniams restoranams, maitinimo verslams ir mėgėjams kurti nuoseklius skonius.
Studijoje dirba profesionalūs šefai ir maisto edukatoriai. Mokymai orientuoti į praktinį rezultatą: technika, tiekėjų atranka, tvarios sudedamosios dalys ir patiekalo pateikimas. Siūlome tiek atviros pamokos formatus, tiek individualius konsultacijų paketus maitinimo įstaigoms.
Для отримання інформації: contact@
Mes atsakome per 2–4 darbo dienas.
Galerija
Vietinių produktų akimirkos ir mūsų darbo įspūdžiai — tvarkingai ir redakciškai pateikta vizualika.
Mūsų istorija
Pradžia — virtuvėje su šeima: receptai, kurie išliko dėl paprastumo ir skonio. Vėliau idėja virto projektu: leisti daugiau žmonių suprasti, kaip gaminti iš vietinių produktų efektyviai.
Per metus rengėme praktinius užsiėmimus, bendradarbiavome su ūkininkais ir restoranais. Kiekvienas kursas sukurtas taip, kad parengtų kasdienes procedūras, ne tik vienkartinį efektą.
Šiandien mes tobuliname meniu, konsultuojame tiekėjų parinkimą ir mokome komandą gamybos efektyvumo. Mūsų tikslas — skonis prieinamas kiekvienam šeimininkui ir profesionalui.
Ką mes siūlome
Komandos mokymai
Greiti darbų srautai, kokybės kontrolė ir konsistentas patiekalų paruošimas.
Tiekėjų paieška
Vietinių tiekėjų tinklas ir produktų atranka su tvarumo kriterijais.
Pateikimo dirbtuvės
Patiekalų stylingas ir greiti foto-užsiėmimai restorano komunikacijai.
Paketai pagal poreikį
Pasirinkite scenarijų: atviros pamokos, komandos mokymai arba individualus projektas su citata.
Atviri kursai
€45 / one-time
- Praktinė pamoka (2 val.)
- Receptai ir santrauka
- Ingredientų sąrašas
- Tinkamumo patarimai
Komandos paketas
€420 / one-time
- On-site mokymai (4 val.)
- Procesų optimizavimas
- Meniu auditai
- Follow-up planas
- Patiekalų foto tips
Individualus projektas
Custom quote
- Ekspertų konsultacija
- Projekto planas
- Tiekėjų grandinė
- Įgyvendinimo priežiūra
DUK
Kiek trunka kursai?
Įprasti atviri kursai trunka apie 2 valandas, komandų mokymai — nuo 3 iki 6 valandų priklausomai nuo programos.
Ar galima gauti sąskaitą?
Taip — siunčiame profesionalias sąskaitas ir pristatome paslaugų apmokėjimo sąlygas pagal susitarimą.
Ar dirbate su tiekėjais regionuose?
Bendradarbiaujame su vietiniais ūkininkais ir tiekėjais visoje šalyje, padedame rasti tinkamus produktus ir logistikos sprendimus.
Susisiekite
Greitas aptarnavimas ir pasiūlymų paruošimas pagal jūsų poreikį.
